РОЗА ДАМАСЦЕНА НАТУРАЛЬНОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт, натуральное эфирное масло розы Дамасцена, сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Rose Damascena natural essential oil for food
• Ботаническое название: Rosa damascena
• Семейство растений: Rosaceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Пищевые продукты
• Метод проверки: Натуральный
• Метод извлечения: Паровая дистилляция
• Используемые части: Цветы
• Тип консистенции: Жидкость
• Сила аромата: Сильный
• Тип аромата: Насыщенный, сладкий, аромат роз
• Цвет: Жёлтый до жёлто-зелёного и янтарного

Состав:

• Продукт: 100% натуральный
• Ингредиенты: 100% натуральный
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 8007-01-0
• EINECS: 616-902-8
• EC: 616-902-8
• FEMA: 2989
• ID: 1624

Описание
Предлагаем натуральное эфирное масло Розы Дамасцены для продуктов питания, полученное из растения Rosa damascena. В международной торговле продукт носит название Rose Damascena natural essential oil for food. Масло имеет полностью натуральный состав, в котором терпеновые спирты гераниол, цитронеллол и нерол занимают ведущее место среди летучих компонентов фракции. Спирты отвечают за плотность аромата, а наряду с этим в жидкости отсутствуют консерванты и красители. Их отсутствие обусловлено натуральным способом выращивания, который определяет чистоту сырья. Сырьё произрастает в Болгарии, где вид находит подходящие почвы и достаточную влагу в течение вегетационного периода, а сбор проходит в ранние утренние часы. Вид относится к семейству Rosaceae, которое охватывает широкий круг цветущих кустарниковых растений умеренного пояса Северного полушария. Растения на насаждениях дают цветки, а они служат для извлечения летучей жидкой фракции. Цветки задают и цветовую гамму масла, которая переходит от жёлтого к жёлто-зелёному и янтарному. Цвет сопровождает жидкую консистенцию, а сила запаха остаётся высокой. Запах раскрывает насыщенный и сладкий характер с нотками роз. Нотки попадают в готовую жидкость путём паровой дистилляции, поэтому аромат сохраняет свежесть цветущего растения. Преимущества масла обусловлены болгарским происхождением, натуральным выращиванием и свежестью цветков, поступающих на извлечение вскоре после сбора. Роза Дамасцена даёт жидкость с сильным сладким запахом и янтарным оттенком.

Применение
Натуральное эфирное масло Розы Дамасцены привносит утончённый и чисто природный цветочный вкусовой профиль в широкий спектр пищевых продуктов. При минимальной дозировке и максимальном эффекте оно обогащает кондитерские изделия гурме, включая шоколадные трюфели с розовой аурой, марципановые начинки с деликатной нежностью, восточные сладости и высококачественные сахаристые кондитерские изделия. Применяется для ароматизации конфитюров, мармеладов и фруктовых желе с уникальным цветочным нюансом, придающим дополнительную ценность премиальным продуктам. При добавлении в мёд и натуральные сиропы создаёт ароматные продукты класса люкс с высокой рыночной стоимостью. Входит в состав мороженого, сорбетов и замороженных десертов с розовым профилем, пудингов, муссов и кремов для элегантных десертов, сахарных глазурей и декоративных пудр для тортов. Подходит для ореховых паст с цветочной мягкостью, кулинарных масел и эссенций органического происхождения, специализированных соусов для кухни гурме. Используется при производстве функциональных продуктов питания с чистой этикеткой, бутиковых варений и конфитюров для особых случаев, кулинарных подарочных наборов гурме. Натуральное происхождение, соответствие пищевым стандартам и интенсивность аромата при минимальной дозировке делают его предпочтительным ингредиентом для производителей, стремящихся выделить свою продукцию на рынке продуктов питания высокого класса.

Хранение

Храните натуральное эфирное масло Розы Дамасцены в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а по мере уменьшения содержимого перелейте остаток в меньшую, чистую и сухую бутылку. Используйте только алюминиевые или стеклянные бутылки для пищевых продуктов, предпочтительно из тёмного стекла, которые защищают эфирное масло для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте натуральное эфирное масло Розы Дамасцены для пищевой промышленности согласно инструкциям и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, при контакте тщательно промойте водой. Прекратите использование, если появятся аллергические симптомы, покраснение или раздражение. Перед применением рекомендуется провести тест на аллергию на эфирное масло Розы Дамасцены.